La carte Trattoria

PIZZA DU MOMENT

Prix

  • LA TONNO16€
    Sauce tomate San Marzano; fior di latte, poivrons, oignons rouges,
    filet de thon," MAISON ORTIZ ", persillade, origan, basilic frais

Pizza

Prix

  • MARGARITA13€
    Sauce tomate San Marzano, fior di latte, parmesan reggiano, huile de basilic, basilic frais
  • CALZONI17€
    Sauce tomate San Marzano, fior di latte, champignons de paris, jambon blanc " Rovagnati ", parmesan, huile d′olive, œuf.
  • CARBONARA16€
    Crème, fior di latte, oignons confits, parmesan reggiano
    guanciale, jaune d′œuf, pecorino romano, poivre concassée
  • CINQUE FROMAGGI18€
    Fior di latte, ricotta di bufala, parmesan, taleggio, gorgonzola dop, ciboulette fraîche
  • REGINA15€
    Sauce tomate San Marzano, fior di latte, champignons de paris
    jambon blanc, " Rovagnati " olives taggiasche, basilic frais
  • PISCTACHIO18€
    Ricotta di bufala, fior di latte, mortadelle de Bologne IGP,
    pesto de pistache maison, buratta 100 g, basilic frais.
  • PESTO16€
    Pesto de basilic, fior di latte, tomates cerises confites, parmesan, straciatella des pouilles, pignons grillées, basilic frais
  • VEGETARIENNE17€
    Sauce tomate San Marzano, champignons de paris, légumes sautés en ratatouilles, poivrons, tomates cerises confites, fior di latte, huile de basilic
  • DIAVOLA15€
    Sauce tomate San Marzano, fior di latte, oignons rouge,
    spianata piquante, pesto de basilic maison
  • TARTUFATA18€
    Crème de truffe noire, carpaccio de champignons de paris, fior di latte, stracciatella des pouilles, ciboulette fraîche, huile d′olive
  • QUEEN REGINA16€
    Sauce tomate San Marzano, champignons de paris sautés en persillade, fior di latte, jambon blanc " Rovagnati ", œuf,
    ciboulette fraîche, huile d′olive
  • Boeufissimo18€
    Sauce tomate San Marzano, viande de bœuf 125 g, oignons confits,
    poivrons rôties, fior di latte, parmiggiano, basilic frais
  • Coppa18€
    Crème de pesto, fior di latte, tomates cerise confites
    roquette, coppa di parma, burrata, zeste de citron jaune