La carte des pizzas

La Pizza du Moment

Prix

  • La Zuca17€
    Crème de butternut, coppa di parma, mozzarella fior di latte, éclats de châtaigne, artichauts, ricotta truffe, huile d′olive, basilic frais

Pizza

GrandePetite

  • Marinara11€
    Sauce tomates San Marzano AOP, origan, ail, huile d′olive, basilic frais
  • Regina15€12€
    Sauce tomate San Marzano AOP, mozzarella Fior di Latte, champignons de Paris, olives Taggiasche, jambon blanc " ROVAGNATI ", origan, basilic frais
  • Margherita12€
    Sauce tomates San Marzano AOP, mozzarella Fior di Latte, parmiggiano, huile de basilic, basilic frais
  • Prosciutto14,50€12€
    Sauce tomates San Marzano AOP, mozzarella Fior di Latte, olives Taggiasche, jambon blanc " ROVAGNATI ", basilic frais
  • Bufalina14€
    Sauce tomates San Marzano AOP, mozzarella di bufala, tomates cerises confites, parmesan, pecorino romano, huile d′olive, basilic frais
  • Capprissima16€
    Sauce tomates San Marzano AOP, chèvres frais, parmesan Reggiano, mozzarella Fior di Latte, confitures de figues
    Suggestion + 2€ (jambon de parme 24 mois)
  • Siciliano14,20€12€
    Sauce tomates San Marzano AOP, mozzarella Fior di Latte, origan, straciatella , anchois, huile d′olive, basilic frais
  • Cinque Formaggi17€12€
    Mozzarella fior di latte, ricotta di bufala, Camenbert di bufala, gorgonzola DOP, Fontina, huile d′olive, ciboulette fraîche
  • Carbonara15€
    Crème, mozzarella Fior di Latte, oignons confits, guanciale, œufs, pecorino romano, poivre
  • Calzoni16€
    Sauce tomates San Marzano AOP, mozzarella Fior di Latte, jambon blanc " ROVAGNATI ", champignons frais, œufs
  • Pistacchio17€
    Ricotta di bufala, mozzarella fior di latte, mortadelle de Bologne IGP, pesto de pistache, straciatella des pouilles, pistaches concassées, basilic frais
  • Queen Regina16€
    Sauce Tomate San Marzano AOP, champignons de Paris sautés en persillade, jambon blanc " ROVAGNATI ", mozzarella Fior di Latte, œuf, ciboulette
  • Pesto15€
    Pesto de basilic maison , mozzarella Fior di Latte, Parmiggiano , tomates cerises confites, straciatella, pignons de pin grillés, basilic frais
  • Parma18€
    Sauce tomates jaunes maison, jambon de Parme 24 mois " ROVAGNATI " confitures de figues, provolone , mozzarella di bufala, basilic frais
  • Diavola14€
    Sauce tomates San Marzano AOP, oignons confits, mozzarella Fior di Latte, spianata piquante, pesto de basilic maison
  • Boeufissimo17€
    Sauce tomates San Marzano AOP, mozzarella Fior di Latte, oignons confits, poivrons, bœuf frais, Parmiggiano, basilic frais
  • Tartuffata18€
    Crème de truffe , mozzarella Fior di Latte, fontina, carpaccio de champignons de Paris, œufs, straciatella, ciboulette fraîche

Les Plaques

Casa Perlita vous propose des plaques familiales format 600mX400m pour réussir vos repas, lunchs, apéritifs et autres.
Prévues pour 10 personnes, nos plaques vous permettront de réunir tout ceux que vous appréciez autour de nos recettes originales!

Penser à commander 48 heures à l′avance !

Prix

  • Margarita40€
  • Prosciutto42€
  • Régina42€
  • Quattro fromaggi42€
  • Siciliano42€
  • Salmone44€

Les Desserts

Prix

  • Tiramisu au café6€
  • Glaces et sorbets artisanaux "GROM" 120ml6€
    citron vert, chocolat, pistache, noisette, vanille